In het kader van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) heeft Boermarke begin 2017 al haar recepturen met verse melk over gezet naar weidemelk.
Weidemelk is melk afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. In de winter staan ze op stal. Buiten lopen is goed voor het welzijn van de koe. Ze hebben de ruimte voor hun natuurlijk graasgedrag.
Deze melk wordt apart opgehaald en verwerkt tot dagverse zuivel, zoals (karne)melk, vla en yoghurt en kaas.
