Aktuell

ENSCHEDE 18-11-2020 – Molkerei Produzent Boermarke übernimmt zum 1. Dezember das Joghurt Bar Konzept vom Molkerei Produzenten „De Zuivelmakers“. Dieses erfolgreiche Konzept wird  in den Niederlanden und auch darüber hinaus, zum Beispiel in der Hotellerie und Gastronomie, Catering, Einzelhandel  und in Tank- und Rastanlagen eingesetzt.   Mit hygienisch verschlossenen Joghurt Bars kann der Verbraucher ultra-frischen Joghurt selber portionieren und nach Belieben mit Müsli, Fruchtmark oder Körner garnieren. Eine tolle Möglichkeit um das Thema gesunde Ernährung zum Beispiel am Arbeitsplatz umzusetzen und darüber hinaus auch umweltfreundliche Gesichtspunkte in den [...]

ENSCHEDE - 18-08-2020 – Bedingt durch die große Nachfrage nach pflanzlichen Käsealternativen baut Boermarke eine komplett neue Produktionslinie. Beginnend mit dem ersten Quartal 2021 wird Boermarke täglich über 10 Tonnen pflanzliche Käsealternativen produzieren. Dieser Käse ist im Hinblick auf Geschmack, Textur, Farbe und Mundgefühl nicht von konventionellem Käse zu unterscheiden.   Auf dem Gebiet von pflanzlichen Milchalternativen ist Boermarke längst kein Unbekannter mehr. Dort werden bereits seit Jahren pflanzliche, vegane  Molkerei- und Eiscremealternativen auf der Basis von Kokos, Hafer, Soja und Mandel hergestellt. Produziert wird für große Marken [...]

Boermarke produziert bereits seit mehreren Jahren konventionelle oder biologische Joghurtalternativen auf Basis von Kokosnuss, Mandel und Hafer. Neu in unserem  Sortiment ist pflanzlicher Joghurt auf Basis von Soja. Wahlweise als  Natur- oder Frucht-Joghurt Alternative entweder gerührt oder auf Fruchtschicht.      

Auch in einer schwierigen Marktsituation, bedingt durch die gegenwärtige Pandemie, setzen wir darauf mit Innovationen den Dessert-Markt zu bereichern. Für uns bei Boermarke Desserts bedeutet das, unser wichtigstes Produkt, unsere Vla-Desserts, den Bedürfnissen der Verwender anzupassen. Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir unseren fettarmen frischen Vla nun um eine Vollmilchstufe erweitern. Diese neue Genießer-Variante zeichnet sich durch vollmundigen Geschmack aus  und vereint die Leichtigkeit von frischen Vla-Desserts, mit dem Bedürfnissen der Verbraucher nach Nachhaltigkeit. Deshalb setzen wir ausschließlich, durch unsere Erzeugergemeinschaft, produzierte Weidemilch ein. Besonders [...]

Boermarke Desserts erfreuen sich neben den Niederlanden und Belgien auch in Deutschland einer immer größer werdenden Beliebtheit. Täglich kommen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung neue Kunden hinzu, die sich durch die fachkundige Beratung unseres Außendienst Teams vom Mehrwert unserer Produkte haben überzeugen lassen. Boermarke legt großen Wert auf eine individuelle Beratung vor Ort, und punktet bei Küchenleitern vor Ort mit sachlichen aber fachlich fundierten Argumenten. Folgende Bereiche rücken ganz aktuell als -Zwischenmahlzeit -Tagesdessert -Spätmahlzeit Immer stärker in den Fokus von -Küchenleitungen -Hauswirtschaftsleitungen -Pflegedienstleitungen Die Gründe hierfür lesen Sie hier! [...]

Vla ist eine typische Süßspeise der Niederlande. Er besteht aus den gleichen Zutaten wie herkömmlicher Pudding, weist aber eine flüssige Konsistenz wie Joghurt auf. Im Gegensatz zum deutschen Pudding der in den Familien traditionell noch selbst gekocht wird hat man in den Niederlanden bereits früh nach Möglichkeiten gesucht hier eine Convinience-Lösung zu finden. Daher ist im Einzelhandel bereits seit Jahren Vla eine feste Größe im Kühlregal. Er wird in Einwegverpackungen wie Tetra-Paks und auch in wieder verwendbaren Mehrwegflaschen angeboten. Bei deutschen Touristen ist der Vla als eine Spezialität [...]